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公司名稱:嘉興慧遠(yuǎn)餐飲管理有限公司
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食堂承包與合作方式,嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包如何選擇公司?

嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。

食堂承包與合作方式,嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包如何選擇公司?

食堂承包與合作方式,嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包如何選擇公司?

食堂承包與合作方式就是提供現(xiàn)有的場地,提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用;提供餐飲保險(xiǎn),必須實(shí)地考查承包飯?zhí)霉镜耐顿Y規(guī)模,審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的食堂對(duì)照其宣傳資料是否相符。嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包為大家介紹一下食堂承包與合作方式,如何選擇公司。

一、食堂承包與合作方式

1、半托承包方式

嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。

嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包餐飲承包模式:

1)負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。

2)負(fù)責(zé)原料采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求配備廚師,提供飲食服務(wù)。

3)可先墊付伙食費(fèi)用,就餐人員憑飯卡就餐,實(shí)行先消費(fèi),后付款的靈活方式,每月按實(shí)發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。

4)提供餐飲保險(xiǎn)。

2、各托承包方式。

嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包貴公司:提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定,自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。

1)負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備,合同期按投資金額多少來擬定(至少為三年),如合同期滿不再續(xù)約,廚具可按年折舊由廠方適價(jià)收購或轉(zhuǎn)讓下一家經(jīng)營者。

2)負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用,采購原料,加工制作,保障按質(zhì)按時(shí)提供飲食服務(wù)。

3)負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。提供就餐飯卡(含IC卡),就餐人員憑飯卡就餐,按月消費(fèi)金額,每月結(jié)賬一次。

4)提供餐飲保險(xiǎn)。

二、如何選擇食堂承包公司-嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包

1、承包食堂公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊各,因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包是我公司首要考慮的因素。嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包因?yàn)榫邆浼胁少彺罅颗l(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。

2、嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J?,在承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟J?,是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容,因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。

3、嘉善餐飲管理,嘉善食堂承包必須實(shí)地考查承包飯?zhí)霉镜耐顿Y規(guī)模,審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的食堂對(duì)照其宣傳資料是否相符。


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